台湾・彰化暮らし 2017

2016年6月:ルーマニア・シビウ(岐阜県高山市の姉妹都市)国際演劇祭ボランティア & 8月に開催されたブラジル・リオデジャネイロオリンピックでのボランティア記録として始めたブログ。2017年4月〜台湾。生活記録です。

阿章〜爌肉飯と米糕〜

いつも「爌肉飯」ばかりなので、

今日は違うものを。

 

スープは、

「芋頭排骨湯」:里芋のようなホクホクしたお芋のスープ

「四物排骨湯」:4種類の漢方が入った黒いスープ。

        独特の味がしますが、体を温め、

        女性のためのスープだそう。

「苦瓜排骨湯」:ゴーヤのスープ

「  排骨湯」:脳みそが入ったスープ。

        見た目はもろ脳みそでしたが、

        ホロリと溶ける柔らかさ。

        わたしは好きです!

(ちょっと名前をど忘れ。すみません)

 

f:id:mmaarriiaa:20171202232904j:plain

これが、「四物排骨湯」

f:id:mmaarriiaa:20171202232841j:plainf:id:mmaarriiaa:20171202232659j:plain

 

こちらは名物の「米糕」

台中にも有名店があるそうです。f:id:mmaarriiaa:20171202232920j:plain

 

 

正式な店名:阿章爌肉飯筒仔米糕

通称:[阿章]あしょう

Adress : No. 6, Section 1, Nanguo Road, Changhua City, Changhua County, 500

住所:

tel : 04 727 1500

月曜日定休

営業時間:(火曜日〜日曜日) 午後5時〜午前2時