阿章〜爌肉飯と米糕〜

いつも「爌肉飯」ばかりなので、

今日は違うものを。

スープは、

「芋頭排骨湯」：里芋のようなホクホクしたお芋のスープ

「四物排骨湯」：４種類の漢方が入った黒いスープ。

　　　　　　　　独特の味がしますが、体を温め、

　　　　　　　　女性のためのスープだそう。

「苦瓜排骨湯」：ゴーヤのスープ

「　　排骨湯」：脳みそが入ったスープ。

　　　　　　　　見た目はもろ脳みそでしたが、

　　　　　　　　ホロリと溶ける柔らかさ。

　　　　　　　　わたしは好きです！

（ちょっと名前をど忘れ。すみません）

これが、「四物排骨湯」

こちらは名物の「米糕」

台中にも有名店があるそうです。

正式な店名：阿章爌肉飯筒仔米糕

通称：［阿章］あしょう

Adress : No. 6, Section 1, Nanguo Road, Changhua City, Changhua County, 500

住所：

500 彰化市彰化市南郭路與中山路交叉口(彰化縣政府旁)

tel : 04 727 1500

月曜日定休

営業時間：（火曜日〜日曜日）　午後5時〜午前２時