日式担々麺「鹿鳴屋（ROKUMEI）」レポート

本当につい最近、オープンしたばかりの、

日式担々麺「鹿鳴屋」

で、一番の定番メニューらしき、「日式担々麺」を食べてきました！

ここは、年末にプレオープンして、年始にオープンしたばかりなので、

本当に出来立てほやほやです。

今日食べた、「日式担々麺」が145元。

そこに卵やチャーシューなどを追加すると、165元になるようです。

一番安いつけ麺が135元だったので、台湾の他のお店に比べると

ちょっとお高めかもしれません。

しかし、若者や外国人旅行者でも入りやすい雰囲気であることに加え、

味も洗練されていたので、台北だったら、平気で２００元を越えると思います。

最後に、レシートをもらおうと、声をかけたことで、

・オーナー夫婦は大の日本好きなこと（旦那さんはちょっと日本語がわかる）

・オーナー夫婦は英語OK

・スタッフは、一人英語OKでしたが、いつもいるとは限らず。

・「担々麺」は中国語で「タンタンミェン」、ほぼ日本語と同じである。

・お隣のSOCOSOカフェと同じオーナー！

ということがわかりました。

これで納得。

「なぜ17時からなのか？？？？」

と疑問だったのです。

おそらく、お隣のSOCOSOは17時までなので、それが終わってから、

こちらに来るということなのでしょう。

しかし、オーナーご夫婦はみた感じ、３０代前半と、

とてもお若いのに、自分たちのビジネスを広げていらっしゃるので、感心です。

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１　店内の様子

２　日式担々麺のお味

３　客層

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について書いていきます。

１　店内の様子

まず、木をベースにした店内。

壁は白く、天井も高めなので、開放感があります。

カフェっぽい見た目なのは、すでにカフェを経営されているご夫婦ならでは

でしょう。壁に写真が貼ってありました。

改修中の様子。

どうやら、セルフリノベーションで作り上げた空間のようです！

すごい。

食器を返すついでに、写真も眺めてみてはどうでしょうか。

個人的には、テーブルや椅子が全て木製であることが、気に入りました。

台湾は金属製もしくは

安っぽいプラスチックの調度品の店が多いので、

あまり気が休まらないのです。

コンセントも入り口入って右側の家族席付近になぜか６つもありました。

他は階段のところにしか見当たらなかったので、充電したい人は

カウンター側のこの席に座ると良いのでは？

階段側はどう考えても充電しづらいですしね。

残念ながら、Wi-Fi はありません。

しかし、お隣のSOCOSOカフェに繋げたことがあるので、

お隣のカフェのWI-Fiが繋がってしまいました（笑）

つまり、

Wi-Fiはないが、隣のカフェに行ったことがあれば

つながる。

ということです。ラッキーでした。

私は８番テーブルに座ったのですが、

道路に面した側は、全面ガラス張り。それがより開放的にさせているのかも。

一番奥には、葛飾北斎の「富獄三十六景」より「神奈川沖浪裏」のレプリカが

飾ってありました。日本のものを飾るのは良いのだけれど、

真ん中の飾り棚に、羽子板、お守り、富士山グラス、日本酒の瓶

同じく「神奈川沖浪裏」の図柄の皿・・・・・などなど

を飾るのはちょっと雑多な気がしてならない。

富士山が裏テーマなのかしら・・・？ 

２　日式担々麺のお味

これは文句なしに美味しかったです。

私の好み。日本で食べたことがある担々麺は、

辛いという印象しかないのですが（でも、そういう辛さが好き。）

とてもマイルドでした。

トッピングが葉、温泉卵半分にお肉。

このお肉は少しピリ辛でアクセントになっていました。

スープに卵の黄身がかかっています。

量的には、少なめなので、女性にちょうどいい感じ。

大柄の男性では足りないかもしれません。

私はそこまで、お腹が空いていなかったので、ちょうどよかった

のですが、空腹だったらちょっと足りないかな？

スープもあっさり目なので、全部飲み干せるほど美味しかったです！

他のメニューも試してみたいところ。

３　客層

私は8時ごろに行って、出てきたのが10~15分後くらい。

それから、8時半くらいまでいましたが、

まわりの客層は、

・カップルが２組。

・娘と母親が２組。

（うち１組は、小さな娘が日本語のアニメをずっとみながら食べていて

マナーが気になる私は、気になってしまった。もう１組は大学生くらいの娘さん）

・大学生らしき？５人組。（ミーティング中でちょっとうるさかった）

１人は私だけ。でも１人でも入りやすかったです。

BGMはほとんどなくて、ミーティング組がいなかったら、もっと

静かだったろうな、と思います。

以上、レポートでした！

最後にオーナーから、２つ質問を投げかけられました。

⑴　担々麺は日本語でなんていうの？

　　答え：「たんたんめん」ですよ。中国語とほぼ同じ。」

　　　　　　（っていうか、担々麺ってもともと、中国のどこかの料理では？）

⑵　味はどうだった？日本のリアルな味だった？

　　答え：「私はあまり担々麺を食べたことがないから、その答えはできないん

　　　　　　だけど・・・・でも、あなた方の担々麺はとても美味しかったです！」

と英語で答えました。

ちなみに、私は最初この店の名前を「鹿嶋屋」（かしまや）と勘違い

していたのですが、正しくは「鹿鳴屋」（ROKUMEI）でした。

IMPRESSION:

Adress:  彰化市華山路11號
☎️ 04-7228861

Facebook ページ：しかないみたい。

メニューがみられます。

https://www.facebook.com/rokumeiya/

＜おまけ＞

レシート（台湾のレシートは、店に定められた番号を印字したスタンプを

押す義務があるのですが、まだないから、隣のカフェのでいい？と聞かれて

OKシマシタ。（理由は不正防止だったかな。）その昔、レシートを発行せずに

脱税する店が多かったから、台湾政府が「撥票」という宝くじレシートを作った

という話があります。）

 わたしの店内メモ

修正液がないから汚い。

追記 2018/2/10